gusto risparmio salute
I mercati del contadino sono una realtà in molte città, anche della Sicilia. Chiediamo cha anche a Mazara si istituisca la giornata della vendita diretta dei prodotti della terra da parte dei coltivatori.
L'iniziativa, nata per arrestare il caro orto-frutta, diviene anche un modo per apprezzare freschezza e genuinità di prodotti.
Si avvia un circolo virtuoso, si modera il viaggio dei prodotti, brevi o lunghi che siano, con risparmio energetico e eliminazione della catena dei passaggi che fa lievitare il prezzo.
Ne ha vantaggio sia il cosumatore che il coltivatore, al quale ultimo si possono chiedere notizie sui modi di coltivazione.
Le domande e le risposte possono avviare il processo di conversione ecologica.
Fa bene alla terra, fa bene all'acqua, fa bene a noi tutti.
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